Villa del Totoral, fundada el 14 de octubre de 1613, tiene una rica historia que se remonta a la época colonial en Argentina.
Fue establecida por el capitán Alonso de Vera y Aragón como un punto estratégico para el comercio y la administración en la región. Durante la colonia, la localidad experimentó un crecimiento significativo gracias a su ubicación estratégica en la Ruta Real que conectaba Córdoba con el norte del país.
El desarrollo económico estuvo impulsado por la agricultura y la ganadería. La Iglesia Nuestra Señora del Rosario, construida en el siglo XVIII, es un destacado testigo arquitectónico de esa época.
A lo largo de los años, Villa del Totoral ha conservado su encanto histórico y se ha convertido en un lugar de interés cultural, con eventos tradicionales y festivales que celebran su patrimonio.